Куриный суп с домашними сухарями

Рецепт с фото — Русская кухня

Первые блюда должны быть включены в рацион, как взрослого, так и молодого организма. Это очень важный прием пищи и отказываться от него ни в коем случае нельзя. Добавив в суп печенные кусочки хлеба, суп не станет менее полезным, однако именно такая подача может заинтересовать членов вашей семьи.

Калории

172.49 ккал

Белки

11.27 г

Жиры

8.99 г

Углеводы

11.28 г

Занятость

20 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Курица

1000 г — 1 кг

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Картошка

240 г — 2 шт.

Белый хлеб

300 г — 12 ломтик

аллерген

Cделать более полезным

Если желаете, чтобы блюдо содержала побольше белка, можете использовать именно куриную грудку, поскольку в ней помимо большого количества белка, еще и минимальный процент жира.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Овощи очистите и помойте. Куриное мясо тоже помойте под проточной водой.

Приготовление

Шаг 2

В то время пока варится куриное мясо, займитесь зажаркой: морковь натрите, лук порежьте и пассеруйте на разогретой сковороде в течение 5 минут.

Шаг 3

В кастрюлю с мясом добавьте картошку и варите минут 10. После добавьте зажарку, посолите, поперчите и на медленном огне подержите суп еще пару минут. После того, как отключите суп, дайте ему настояться.

Шаг 4

Пока суп настаивается, ломтики хлеба нарежьте кубиками небольшими. Противень застелите фольгой и выложите тонким слоем кубики хлеба. На среднем огне поддержите их в духовке 10 минут. Порционно выложите сухари.

Подача

Шаг 5

Суп отлично сочетается со свежей зеленью или так же можете его подать со сметаной.

Понравился рецепт?

В Избранное (65)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/CR7

Категории рецепта

блюда из курицы блюда из птицы впечатляющий рецепт вторые блюда горячие блюда на новый год домашние рецепты есть распространенные аллергены новый год обед от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон картошки сезон моркови супы супы с курицей ужин ужин с картошкой