Суп-пюре из вешенок
Рецепт с фото
Суп пюре из вешенок — это мягкий и приятный супчик для желудка, нежный по своей структуре со сладким пряным привкусом грибов и небольшой остротой, добавленной перечной смесью в качестве пряности. Вешенки не так популярны как те же шампиньоны, но многим кто их пробовал они кажутся интереснее, более приятными на вкус, по структуре схожими с мясом, по цене они зачастую более доступны чем остальные деликатесные грибные сородичи
Калории
108.56 ккал
Белки
1.47 г
Жиры
8.32 г
Углеводы
6.99 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
3
Ингредиенты
Для блюда
240 г
— 2 шт.
50 г
аллерген
150 г
— 150 мл
аллерген
250 г
— 250 мл
100 г
3 г
— 1 ч. л.
по вкусу
80 г
— 1 шт.
Cделать более полезным
Сливки можно заменить молоком в соотношении 1 к 1.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Убедитесь, что у вас есть все продукты в нужном количестве.Помойте и почистите грибы, лук и картофель.
Приготовление
Шаг 2
Мелко нарежьте грибы и лук. Дольками порежьте картофель.
Шаг 3
Скиньте картофель, грибы, лук и сливочное масло в кастрюле, посолите и добавьте смесь перцев.
Шаг 4
Добавьте воду и варите на среднем огне до кипения в течении 20-30 минут.
Шаг 5
Добавьте сливки, размешайте и варите еще 10-15 минут.
Шаг 6
Разлейте суп по тарелкам и подавайте на стол.
Категории рецепта
есть распространенные аллергены
обед
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон грибов
сезон картошки
супы
супы с грибами
супы со сливками
супы-пюре
супы-пюре с грибами
супы-пюре с картошкой
супы-пюре со сливками
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться