Овощной гаспачо с клубникой

Рецепт с фото

Гаспачо — холодный суп, ингредиенты которого меняется, в зависимости от вкусовых предпочтений повара. Единственное, что остается неизменным, простота в приготовлении

Калории

43.72 ккал

Белки

0.86 г

Жиры

2.01 г

Углеводы

5.53 г

Занятость

25 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Клубника

400 г

аллерген

Помидор

200 г

Болгарский перец

150 г

Огурец

210 г

Оливковое масло

17 г — 1 ст. л.

Соль

по вкусу

Cделать более полезным

Сделайте овощное гаспачо полезнее, добавив в него несколько веточек кинзы и рукколы.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Заранее мелко нарежьте все продукты, помидоры лучше нарезать на мелкие кубики и предварительно очистить от кожуры.

Приготовление

Шаг 2

Опустите в чашу блендера все мелко нарезанные продукты кроме клубники, следите, чтобы количество супа не занимало более половины чаши и взбейте блендером в течение 5-7 минут.

Шаг 3

Добавьте клубнику и порезанные листья базилика, взбейте суп еще раз блендером не более 2 минут.

Подача

Шаг 4

Подавайте гаспачо охлажденным, для украшения добавьте несколько крупных кусочков клубники.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/CUg

Категории рецепта

гаспачо домашние рецепты есть распространенные аллергены за 30 минут низкокалорийный обед овощные супы от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон клубники сезон огурцов сезон помидоров сезон сладкого перца супы супы с помидорами