Крем-суп в мультиварке

Рецепт с фото — Французская кухня

Несколько лет назад диетологи проводили исследования, чтобы выяснить, какой вид супа дает длительное насыщение: простой суп или крем-суп. Выяснили, что после крем-супа насыщение организма и быстрее наступает, и дольше не проходит. Соответственно, кому нужно срочно похудеть — это отличный способ! Приготовить один из самых вкусных супов — сырный крем-суп — можно в мультиварке, чтобы сэкономить время, проведенное на кухне.

Калории

44.98 ккал

Белки

2.2 г

Жиры

2.64 г

Углеводы

3.11 г

Занятость

15 мин

Общее время

1 ч 25 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Картошка

250 г

Морковь

150 г

Репчатый лук

100 г

Твердый сыр

150 г

аллерген

Соль

7 г — 1 ч. л.

Прованские травы

2 г — 1 ч. л.

Оливковое масло

17 г — 1 ст. л.

Вода

1500 г — 1.5 л

Для подачи

Петрушка

20 г — 1 пучок

Cделать более полезным

Крем-суп будет полезнее, если использовать молодую картошку. Варите суп на очищенной воде.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте погружной блендер. Подготовьте мультиварку с чашей. Очистите картофель, вымойте его и нарежьте кубиками. Твердый сыр натрите на терке. Петрушку вымойте и мелко нарежьте. Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. Морковь очистите, вымойте и натрите на терке.

Приготовление

Шаг 2

Сделайте зажарку. Включите мультиварку на режим “жарка”. Добавьте в сухую чашу мультиварки оливковое масло. Когда масло нагреется, добавьте лук и морковь. Обжарьте в течение 10 минут.

Шаг 3

Сварите суп. Залейте зажарку водой и добавьте туда картофель. Всыпьте соль и специи. Закройте мультиварку. Поставьте режим “тушение” или “суп”. За 5 минут до готовности откройте крышку и добавьте сыр. Закройте крышку до звукового сигнала.