Крем-суп из тыквы
Рецепт с фото — Европейская, русская кухня
Крем-суп — идеальный способ разнообразить рацион. Также это блюдо подходит для диетического и детского питания. Нежный крем-суп из тыквы обладает приятной текстурой и содержит в пять раз больше каротина, чем блюда из моркови. Еще одно преимущества этого супа в том, что подавать его можно как горячим, так и остуженным.
Калории
29.51 ккал
Белки
1.31 г
Жиры
0.31 г
Углеводы
7.94 г
Занятость
10 мин
Общее время
45 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для блюда
500 г
15 г
по вкусу
аллерген
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Для украшения
по вкусу
Cделать более полезным
Вместо растительного масла используйте тыквенное или оливковое.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Проверьте все необходимые ингредиенты, тыкву и корень имбиря помойте. Тыкву очистите от семечек и кожуры, нарежьте на порционные кусочки, разогрейте духовку до 200°С.
Приготовление
Шаг 2
Противень выстелите фольгой. Сверху выложите кусочки тыквы.
Шаг 3
Упакуйте тыкву в фольгу.
Шаг 4
Запекайте тыкву в течение 25-30 минут до готовности.
Шаг 5
Тем временем разогрейте сотейник с растительным маслом. Добавьте в сотейник нарезанный корень имбиря. Обжарьте в течение 1-2 минут.
Шаг 6
Добавьте в сотейник запеченную тыкву.
Шаг 7
Добавьте к тыкве жареный арахис.
Шаг 8
Затем пробейте тыкву вместе с другими ингредиентами погружным блендером до однородного состояния.
Шаг 9
Если крем-суп получился слишком густым, добавьте 50-70 мл воды и взбейте еще раз до однородности. Крем-суп готов.
Подача
Шаг 10
Разлейте крем-суп по порционным тарелкам, украсьте кусочками тыквы, тыквенными семечками и кусочками хлеба.
Категории рецепта
есть распространенные аллергены
крем-суп
крем-суп с тыквой
низкокалорийный
обед
овощные супы
отварные блюда
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон тыквы
супы
супы с тыквой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться