Рыбный суп с кабачком и яйцом
Рецепт с фото — Авторская кухня
Вкусный и оригинальный суп с путассу, картошкой, кабачком и яйцом.
Калории
31.42 ккал
Белки
3.26 г
Жиры
1.65 г
Углеводы
0.9 г
Занятость
20 мин
Общее время
1 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
500 г
— 2 шт.
аллерген
120 г
— 1 шт.
100 г
5 г
— 1 ст. л.
по вкусу
34 г
— 2 ст. л.
60 г
— 1 шт.
аллерген
2000 г
— 2 л
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Кабачок очистите от кожуры. При необходимости удалите крупные семена и нарежьте маленькими кубиками. Обжарьте на горячей сковороде с подсолнечным маслом в течение 10 минут.
Шаг 3
Картофель очистите и нашинкуйте небольшими кусочками.
Шаг 4
Рыбу очистите от голов, внутренностей и плавников. Нарежьте на куски и выложите вместе с картофелем в кастрюлю. Добавьте 2 литра воды и готовьте на среднем огне в течение 30 минут.
Шаг 5
Через 30 минут добавьте обжаренные кубики кабачка, приправу прованские травы и соль по вкусу. Вбейте яйцо и активно перемешайте. Варите суп на медленном огне еще 20 минут.
Подача
Шаг 6
Подавайте суп порционно, горячим, с пшеничными отрубями. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
от редакции
первые блюда
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
супы
супы с рыбой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться