Гречневый суп

Рецепт с фото — Авторская кухня

Легкий гречневый суп для семейного обеда. Этот суп готовится без мясного бульона, что делает блюдо диетическим.

Калории
139.75 ккал
Белки
3.65 г
Жиры
4.66 г
Углеводы
21.67 г
Занятость
20 мин
Общее время
50 мин
Сложность
2 / 5
Острота
0 / 5
Порции
1

Ингредиенты

Картошка
240 г — 2 шт.
Репчатый лук
40 г — 0.5 шт.
Морковь
50 г — 0.5 шт.
Базилик
4 г — 1 ч. л.
Соль
12.5 г — 0.5 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Картошку очистите и нарежьте на небольшие кусочки. Выложите в кастрюлю.
Шаг 3
Залейте картошку водой. Поставьте на средний огонь, варите 20 минут.
Шаг 4
Репчатый лук и морковь нарежьте кубиками. Обжаривайте на растительном масле.
Шаг 5
Добавьте базилик. Обжаривайте минуту и снимите сковороду с плиты.
Шаг 6
Промойте гречку. Всыпьте в кастрюлю. Варите 10 минут.
Шаг 7
В конце выложите зажарку. Посолите и варите суп еще пару минут.

Подача

Шаг 8
Подавайте суп порционно, с хлебом.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/CgF

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться