Суп из чечевицы с овощами
Рецепт с фото — Русская кухня
Суп из чечевицы с запеченными перцами — лидер по содержанию железа и других витаминов. Отлично согревает и насыщает в холодное время года. Рекомендую!
Калории
189.64 ккал
Белки
9.55 г
Жиры
5.19 г
Углеводы
24.16 г
Занятость
15 мин
Общее время
45 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
300 г
80 г
— 1 шт.
300 г
— 2 шт.
25 г
— 5 зубчик
34 г
— 2 ст. л.
по вкусу
3 г
— 1 ч. л.
3 г
— 1 ч. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Хорошенько промойте красную чечевицу в проточной
воде. Залейте ее водой, посолите. Отправьте вариться до готовности, не забывая снимать пену.
Шаг 3
Лук, чеснок и перец очистите. Помойте, просушите.
Шаг 4
Сложите подготовленные овощи в форму для запекания. Посыпьте их солью, специями, приправой универсальной. Полейте оливковым маслом.
Шаг 5
Отправьте овощи запекаться в разогретую духовку на 20 минут.
Шаг 6
Сложите запеченные овощи и готовую чечевицу в одну посуду. Взбейте блендером до однородности.
Подача
Шаг 7
Чечевичный суп разлейте горячим по тарелкам. Подавайте к столу, украсив зеленью. Приятного аппетита!
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
от редакции
первые блюда
просто
сезон сладкого перца
сезон чеснока
супы
супы из круп и бобовых
чечевичные супы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться