Чечевичный суп турецкий
Рецепт с фото — Турецкая кухня
Если вы бывали в Турции, то однозначно видели в кафе этот суп, там он очень ценится. Нежный, сливочный вкус и это без использования сливок или плавленого сыра!
Калории
58.77 ккал
Белки
7.04 г
Жиры
0.67 г
Углеводы
6.08 г
Занятость
30 мин
Общее время
50 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
300 г
200 г
200 г
140 г
— 7 шт.
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
по вкусу
по вкусу
1 г
— 1 щепотка
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингридиенты заранее. Хорошо промойте чечевицу.
Приготовление
Шаг 2
Нам понадобится куриный бульон и немного мяса курицы. У меня эти ингридиенты были замороженные, поэтому я просто из разогреваю. Если у вас нет, то сварите из любых частей курицы бульон и мелко нарежьте мясо.
Шаг 3
Нарежьте репчатый лук. Все ингридиенты можно резать крупно, так как в конце суп будет блендериться.
Шаг 4
Очистите и нарежьте морковь кубиками.
Шаг 5
Нарежьте помидоры. Шкурку можно не снимать.
Шаг 6
Возьмите кастрюлю, разогрейте ее, добавьте растительное масло. После выложите лук и морковь, на большом огне обжаривайте, постоянно помешивая.
Шаг 7
Добавьте помидоры.
Шаг 8
После добавьте промытую чечевицу и продолжайте жарить на большом огне еще пару минут.
Шаг 9
Добавьте воды и бульона и варите чечевицу 20-30 минут.
Шаг 10
Возьмите блендер и перебейте все содержимое супа. Добавьте соль и черный перец по вкусу, куриное мясо. Суп готов.
Подача
Шаг 11
Подавайте горячим с зеленью и сухариками из белого хлеба. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон моркови
сезон помидоров
супы
супы из круп и бобовых
чечевичные супы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться