Суп из куриной грудки с вермишелью

Рецепт с фото — Русская кухня

Классический куриный суп. Его можно приготовить из любой части курицы. Я использовала куриное филе.

Калории

95.29 ккал

Белки

6.63 г

Жиры

2.39 г

Углеводы

11.49 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч 30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриное филе

200 г — 1 шт.

Картошка

480 г — 4 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Спагетти

15 г

аллерген

Соль

по вкусу

Лавровый лист

по вкусу

Сушеный чеснок

по вкусу

Черный перец горошком

по вкусу

Растительное масло

17 г — 1 ст. л.

Укроп

15 г — 1 пучок

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В кастрюлю налейте холодную воду. Положите в нее куриное филе, добавьте лавровый лист и черный перец горошком.

Шаг 3

Очистите овощи от кожуры и вымойте под проточной водой.

Шаг 4

Когда закипит мясо, снимите с бульона пенку.

Шаг 5

Кубиками нарежьте картошку и лук. На мелкой терке натрите морковь.

Шаг 6

В сковороду налейте масло. Добавьте лук и морковь, обжарьте. Когда немного лук поменяет цвет, положите чеснок. Обжаривайте до золотистого или желтого цвета лука.

Шаг 7

Из бульона достаньте мясо и добавьте картошку. Оставьте немного повариться.

Шаг 8

После того, как лук стал золотистого цвета. Зажарку добавьте в кастрюлю к картошке и оставьте вариться.

Шаг 9

Мясо остудите и нарежьте. Я разобрала мясо на волокна и добавила в кастрюлю.

Шаг 10

Немного спагетти разломайте на части. Тоже отправьте в кастрюлю.

Шаг 11

Нарежьте пучок укропа. Можете использовать любую зелень по вашему вкусу. Дайте настояться супу примерно 3-5 минут. Можете приступать к обеду.

Подача

Шаг 12

Я подаю такой суп со свежим белым хлебом и майонезом. Можете использовать сметану. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/CiR

Категории рецепта

ваши рецепты есть распространенные аллергены низкокалорийный обед от редакции первые блюда просто сезон зелени сезон картошки сезон моркови супы супы с вермишелью супы с курицей