Суп из шампиньонов с молоком
Рецепт с фото — Русская кухня
В сезон осени особенно хочется поесть грибного супчика. Если возможности сходить в лес нет, можно приготовить его из магазинных шампиньонов.
Калории
86.17 ккал
Белки
2.41 г
Жиры
5.51 г
Углеводы
6.75 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
240 г
— 2 шт.
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
350 г
450 г
аллерген
по вкусу
70 г
аллерген
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Очистите овощи.
Приготовление
Шаг 2
Лук измельчите.
Шаг 3
Морковь натрите на крупной терке.
Шаг 4
На сковороде растопимте сливочное масло.
Шаг 5
Обжарьте овощи примерно 5 минут.
Шаг 6
Тем временем вымойте шампиньоны и нарежьте пластинами.
Шаг 7
Добавьте шампиньоны в сковородку к овощам. Жарьте еще 7 минут.
Шаг 8
Налейте в кастрюлю 1,2 литра воды, поставьте на плиту. Тем временем нашинкуйте картофель брусочками.
Шаг 9
Картошку отправьте в воду. К нему отправьте зажарку. Варите 15 минут.
Шаг 10
Через 15 минут добавьте молоко, соль, перец. Томите еще 10 минут.
Подача
Шаг 11
Дайте супу настояться и посыпьте мелко нарезанной петрушкой. Приятного аппетита!
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы из шампиньонов
супы с грибами
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться