Суп с консервированными огурцами, сосисками и булгуром

Рецепт с фото — Русская кухня

Вкусный и сытный суп.

Калории
43.42 ккал
Белки
1.13 г
Жиры
2.48 г
Углеводы
3.77 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч 10 мин
Сложность
1 / 5
Острота
0 / 5
Порции
4

Ингредиенты

Картошка
360 г — 3 шт.
Соленые огурцы
60 г — 2 шт.
Булгур
63 г — 3 ст. л.
аллерген
Сосиски венские
120 г — 2 шт.
аллерген
Специи
по вкусу
Соль
по вкусу
Вода
2000 г — 2 л

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Картошку почистите, нарежьте. Залейте водой. Варите 20 минут.
Шаг 3
Морковку натрите на терке, лук нарежьте. Жарьте овощи 3 минуты.
Шаг 4
Добавьте нарезанные сосиски и специи, готовьте 3 минуты.
Шаг 5
Булгур промойте, добавьте в кастрюлю. Готовьте 15 минут.
Шаг 6
Огурцы нарежьте.
Шаг 7
Добавьте обжаренные овощи и сосиски в суп.
Шаг 8
Добавьте огурцы. Посолите. Доведите до готовности.
Шаг 9
Суп готов.

Подача

Шаг 10
Подавайте порционно с зеленью.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/CkA

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться