Суп с фрикадельками и зеленью

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Очень удачный рецепт быстрого в приготовлении супа с фрикадельками. Получается сытный, яркий и очень вкусный супчик. Угощайтесь!

Калории
46.72 ккал
Белки
2.19 г
Жиры
2.1 г
Углеводы
4.78 г
Занятость
30 мин
Общее время
40 мин
Сложность
2 / 5
Острота
0 / 5
Порции
8

Ингредиенты

Рис
90 г — 0.5 стакан
Картошка
480 г — 4 шт.
Помидор
90 г — 1 шт.
Репчатый лук
80 г — 1 шт.
Морковь
100 г — 1 шт.
Лавровый лист
3 г — 3 шт.
Соль
по вкусу
Вода
2500 г — 2.5 л
Укроп
7.5 г — 0.5 пучок
Чеснок
5 г — 1 зубчик

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Смешайте фарш и промытый рис. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3
Из фарша слепите фрикадельки размером чуть меньше, чем грецкий орех. Опустите в кипящую воду. Варите 10 минут.
Шаг 4
Далее добавьте нарезанный небольшими кусочками картофель. Варите еще 10 минут.
Шаг 5
Для зажарки лук нарежьте кубиками. Морковь натрите на мелкой терке. Измельчите чеснок и обжарьте до мягкости.
Шаг 6
Добавьте нарезанный кубиками помидор.
Шаг 7
Приправьте зеленью и тушите еще 5 минут. Зажарка готова.
Шаг 8
В кастрюлю добавьте перец горошком и лавровый лист. Посолите по вкусу.
Шаг 9
Выложите зажарку.
Шаг 10
Проварите еще 5 минут.

Подача

Шаг 11

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/CkG

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться