Суп из кабачков с баклажанами
Рецепт с фото — Русская кухня
Диетический суп за 45 минут.
Калории
79.43 ккал
Белки
1.11 г
Жиры
4.39 г
Углеводы
6.81 г
Занятость
30 мин
Общее время
45 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
3
Ингредиенты
300 г
— 1 шт.
210 г
— 1 шт.
40 г
— 0.5 шт.
120 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
34 г
— 2 ст. л.
6 г
— 3 веточка
по вкусу
по вкусу
5 г
— 1 зубчик
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовим все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Нарезаем кубиками баклажаны, кабачки, морковь и лук.
Шаг 3
В кастрюлю наливаем растительное масло, добавляем нарезанные овощи. Обжариваем в течение 5-7 минут, постоянно помешивая.
Шаг 4
Добавляем воду и доводим до кипения.
Шаг 5
Картошку нарезаем кубиками и отправляем в суп. Добавляем соль и черный молотый перец по вкусу. Варим до готовности картошки.
Шаг 6
Суп снимаем с плиты, добавляем мелко нарезанный укроп и чеснок, пропущеный через пресс.
Подача
Шаг 7
Суп готов. Приятного аппетита!
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Перекрёстка»
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
овощные супы
от редакции
первые блюда
просто
сезон баклажанов
сезон зелени
сезон кабачков
сезон картошки
сезон моркови
сезон чеснока
супы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться