Суп из утки с помидорами
Рецепт с фото — Русская кухня
Наваристый и вкусный суп. Утиное мясо тает во рту!
Калории
171.01 ккал
Белки
6.02 г
Жиры
12.38 г
Углеводы
6.68 г
Занятость
25 мин
Общее время
1 ч 15 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
400 г
180 г
— 2 шт.
100 г
— 1 шт.
17 г
— 1 ст. л.
350 г
2 г
— 2 шт.
по вкусу
по вкусу
30 г
— 1 пучок
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Утиное мясо нарезать и помыть. Залить холодной водой, варить около 1 часа.
Шаг 3
Пока варится мясо, сделать зажарку. Почистить и натереть на терке морковь, нарезать помидоры. На сковороде разогреть растительное масло, обжарить морковь с помидорами до золотистого цвета (10-12 минут).
Шаг 4
Картофель почистить и нарезать кубиками. Когда сварится мясо, закинуть картофель в кастрюлю. Варить еще 10 минут. Посолить.
Шаг 5
Добавить лавровый лист, перец горошком и зажарку из моркови и томатов. Перемешать, варить 5 минут.
Шаг 6
Мелко нарезать зеленью и добавить в суп. Блюдо готово!
Подача
Шаг 7
Суп подавать горячим с ржаным хлебом.
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Перекрёстка»
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
от редакции
первые блюда
просто
сезон зелени
сезон картошки
сезон моркови
сезон помидоров
супы
супы с уткой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться