Быстрый рулет со слоеным тестом

Рецепт с фото — Русская кухня

Многие хозяйки положительно относятся к рулетам из слоеного теста, потому что он готовится намного быстрее, чем обычный рулет, и всегда получается, в отличие от более сложных рулетов из домашнего теста. Для экономии временных ресурсов, в таком рулете можно использовать уже готовое слоеное тесто, что очень ускоряет процесс готовки, но практически не отражается на вкусовых качествах. Отличный выход, когда гости на пороге, а к чаю нет ничего.

Калории

240.39 ккал

Белки

5.99 г

Жиры

16.4 г

Углеводы

19.58 г

Занятость

30 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для начинки

Слоеное тесто

1000 г

аллерген

Майонез

150 г

аллерген

Кетчуп

100 г

аллерген

Болгарский перец

450 г — 3 шт.

Помидор

450 г — 5 шт.

Ветчина

100 г

аллерген

Сыр

200 г

аллерген

Cделать более полезным

Можно использовать майонез собственного приготовления или заменить его сливками или даже обезжиренной сметаной. Кетчуп можно сделать самостоятельно из помидоров и специй.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Промойте овощи под проточной холодной водой, обсушите и порежьте на небольшие кусочки. Также натрите сыр на крупную терку

Приготовление

Шаг 2

Тесто разложите на ровной горизонтальной поверхности присыпанной мукой и раскатайте в тонкий пласт, равномерно смажьте одну сторону кетчупом и майонезом.

Шаг 3

Сверху равномерным слоем укладывайте на раскатанное тесто ломтики ветчины и кусочки зеленого перца, также покройте все слайсами помидоров и сверху присыпьте тертым сыром.

Шаг 4

Скрутите тесто в рулет. Следите, чтобы начинка не выпадала из него, желательно скручивать как можно туже. После этого отправьте тесто в предварительно разогретую духовку на 30 минут и запекайте при температуре 170℃.