Бутерброды с селедкой

Рецепт с фото

Сельдь — популярный в гастрономии вид рыбы, особенно в северных странах, в том числе и в России. Ее часто можно увидеть на праздничном столе.

Калории

196.03 ккал

Белки

10.16 г

Жиры

10.04 г

Углеводы

16.64 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Филе сельди

160 г

аллерген

Бородинский хлеб

140 г — 4 ломтик

аллерген

Красный лук

37.5 г — 0.5 шт.

Майонез

25 г — 1 ст. л.

аллерген

Для украшения

Зеленый лук

по вкусу

Cделать более полезным

Вместо майонеза используйте сметану.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Очистите красный лук. Зеленый лук ополосните и просушите. Вместо бородинского хлеба вы можете взять обычный ржаной.

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте красный лук тонкими полукольцами.

Шаг 3

Филе сельди нарежьте на небольшие кусочки шириной 1-1,5 см.

Шаг 4

Зеленый лук мелко нашинкуйте.

Шаг 5

Возьмите бородинский хлеб. На одну половину каждого ломтика выложите кусочки сельди.

Предварительно обжарьте хлеб на сухой сковороде или в тостере.

Шаг 6

На другую половину бородинского хлеба выложите немного майонеза.

Шаг 7

Сверху на сельдь и майонез выложите красный лук.

Шаг 8

Украсьте бутерброды зеленым луком. Готово. Приятного аппетита!

Подача

Шаг 9

Приготовьте соус. Смешайте майонез, давленый чеснок и рубленый укроп. Полученным соусом смажьте тосты из бородинского хлеба. Добавьте в бутерброды тонкие ломтики маринованных огурцов.