Куриные рулетики с сыром

Рецепт с фото

Нежные и сытные куриные рулетики с сыром просто обязаны появится на вашем столе. Во-первых, сочетание сыра и курицы — одно из лучших кулинарных сочетаний, а во-вторых, мясо курицы обладает высокими вкусовыми качествами, а также содержит большое количество белка и необходимые для человека микроэлементы. Хорошим решением будет добавить зелень. Она добавит данному блюду вкуса и «подогреет» вкусовые рецепторы.

Калории

183.91 ккал

Белки

21.34 г

Жиры

7.26 г

Углеводы

5.57 г

Занятость

10 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное филе

500 г

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Твердый сыр

100 г

аллерген

Петрушка

20 г — 1 пучок

Растительное масло

17 г — 1 ст. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

45 г — 3 ст. л.

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Разморозьте и промойте курицу. Помойте зелень. Очистите чеснок.

Приготовление

Шаг 2

Натрите сыр на мелкой терке.

Шаг 3

Мелко нарежьте зелень и чеснок.

Шаг 4

Разрежьте мясо на широкие пластинки так, как показано на фото.

Шаг 5

Отбейте курицу. Вы можете завернуть кусочки в пакет для удобства и сохранения чистоты на рабочем столе.

Шаг 6

Присыпьте кусочки филе солью и перцем.

Также вы можете добавить приправу для курицы.

Шаг 7

Равномерно распределите чеснок по поверхности каждого кусочка.

Шаг 8

Выложите сыр с одного края куска.

Шаг 9

Рядом с сыром выложите зелень.

Шаг 10

Сверните кусочки курицы в рулетики.

Шаг 11

Обваляйте куриные рулетики в муке.

Шаг 12

Разогрейте сковороду. Смажьте ее растительным маслом и выложите на нее получившиеся рулетики.

Шаг 13

Обжаривайте со всех сторон до золотистой корочки.

Подача

Шаг 14

Выложите рулетики на тарелку. Подавайте горячими. К рулетикам вы можете подать различные соусы, например, кетчуп. Также вы посыпьте готовое рулетики зеленью или подайте к нему пучок свежей зелени. Это добавит блюду красочности и приятно дополнит вкусовую палитру.