Куриный паштет
Рецепт с фото
Конечно, печеночный паштет можно купить в магазине, но по своим вкусовым качествам он не сможет сравниться с домашним. Да, срок годности домашнего паштета в разы меньше, но это не имеет значения, потому что он быстро исчезнет из холодильника!
Калории
197.78 ккал
Белки
10.83 г
Жиры
15.91 г
Углеводы
2.73 г
Занятость
20 мин
Общее время
3 ч 50 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
10
Ингредиенты
Для блюда
1000 г
— 1 кг
250 г
— 250 мл
аллерген
250 г
— 250 мл
аллерген
240 г
— 3 шт.
150 г
аллерген
30 г
— 30 мл
по вкусу
Cделать более полезным
Замените подсолнечное масло оливковым.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Промойте и очистите печень, замочите в холодном молоке на 1,5 часа, затем просушите. Очистите и произвольно нарежьте лук. Заранее достаньте сливочное масло из холодильника.
Приготовление
Шаг 2
На сковороде с разогретым растительным маслом обжаривайте лук в течение 2 минут, затем добавьте печень, посолите и жарьте около 7 минут, постоянно помешивая.
Шаг 3
В чаше блендера соедините лук с печенью, сливочное масло, сливки и взбивайте до однородности.
Шаг 4
Протрите паштет через мелкое сито, разложите по баночкам и отправьте в холодильник на 2 часа.
Категории рецепта
блюда из курицы
блюда из птицы
вторые блюда
горячие блюда на новый год
есть распространенные аллергены
закуски
закуски из мяса и птицы
новый год
обед
от редакции
партнерские проекты
паштеты
паштеты из мяса птицы
паштеты с куриной печенью
паштеты со сливочным маслом
просто
рецепт с видео
сборник рецептов
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться