Чипсы из макарон с паприкой

Рецепт с фото

Из обычных макарон можно сделать вкусные и хрустящие чипсы. Для этого в глубокой кастрюле или на сковороде с растительным маслом нужно обжарить сваренные макароны в панировке. Для закуски можно использовать любой вид макарон: лапшу, бантики или рожки — выбирайте по своему вкусу. Чтобы чипсы из макарон получились более пряными, добавляйте различные специи.

Калории

624.84 ккал

Белки

3.83 г

Жиры

53.43 г

Углеводы

34.86 г

Занятость

15 мин

Общее время

35 мин

Сложность

2 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для чипсов

Паста «фарфалле»

100 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

30 г

аллерген

Кукурузный крахмал

45 г — 1.5 ст. л.

Растительное масло

200 г — 200 мл

Для подачи

Соль

по вкусу

Паприка

1.5 г — 0.5 ч. л.

Сушеный чеснок

1.5 г — 0.5 ч. л.

Cделать более полезным

Чтобы блюдо получилось более полезным, приготовьте чипсы из макарон в мультиварке (при ее наличии) без использования масла. Также замените пшеничную муку на цельнозерновую.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте продукты. В подсоленной воде отварите макароны до готовности. В другой кастрюле с толстым дном или на сковороде разогрейте растительное масло.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте чипсы. К сваренным макаронам добавьте крахмал и муку, перемешайте. В сковороду с разогретым растительным маслом выложите макароны, обжаривайте 5 минут до золотистого цвета. Обжаренные макароны выложите на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось. Готовые чипсы выложите в глубокую миску.