Сытный гречневый суп

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Гречневый суп я открыла для себя с рождением малыша, теперь мы его готовим регулярно, это очень вкусно, сытно и полезно.

Калории
98.97 ккал
Белки
10.34 г
Жиры
1.96 г
Углеводы
9.81 г
Занятость
2 ч 10 мин
Общее время
2 ч 22 мин
Сложность
1 / 5
Острота
1 / 5
Порции
4

Ингредиенты

Для блюда

Картошка
360 г — 3 шт.
Репчатый лук
160 г — 2 шт.
Морковь
100 г — 1 шт.
Куриное яйцо
60 г — 1 шт.
аллерген
Соль
по вкусу
Куриная грудка
400 г — 1 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Сварите 2,5 литра бульона на куриной грудке, время варки 40 минут.
Шаг 3
Нарежьте кубиками картофель и лук, морковь натрите.
Шаг 4
Картофель добавьте к бульону.
Шаг 5
Морковь и лук потушите на воде с добавлением подсолнечного масла. Добавьте в бульон.
Шаг 6
Добавьте лавровый лист и соль.
Шаг 7
За 5 минут до конца готовки положите в суп гречневые хлопья.
Шаг 8
Взбейте яйцо и влейте тонкой струйкой в бульон. Дайте супу покипеть пару минут и готово.

Подача

Шаг 9
Перед подачей посыпьте зеленью.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/HWq

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться