Полезный куриный бульон с яйцом

Рецепт с фото

Очень вкусный и полезный бульон, который прекрасно согревает в холодную погоду. Обязательно посыпать свежим укропом. Аромат куриного бульона по-домашнему успокаивает.

Калории

62.4 ккал

Белки

5.12 г

Жиры

4.42 г

Углеводы

0.52 г

Занятость

20 мин

Общее время

2 ч 20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Курица

1500 г — 1 шт.

Вода

3000 г — 3 л

Репчатый лук

160 г — 2 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Соль

по вкусу

Черный перец горошком

по вкусу

Лавровый лист

3 г — 3 лист

Куриное яйцо

по вкусу

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте и отмерьте все ингредиенты. Отварите яйца вкрутую. На одну порцию бульона кладите по половине яйца.

Приготовление

Шаг 2

Курицу хорошо промойте, залейте водой и поставьте на плиту.

Шаг 3

Снимайте регулярно пену, посолите, добавьте перец горошком, лук и морковь. Варите 1.5-2 часа на медленном огне.

Шаг 4

В конце варки добавить лавровый лист.

Шаг 5

Бульон процедите, морковь нарежьте и положите обратно в бульон.

Шаг 6

Бульон поставьте на огонь и ещё раз доведите до кипения.

Подача

Шаг 7

Налейте в тарелку, положите половинку сваренного яйца, по желанию мясо от курицы и зелень укропа. Подавайте с хрустящими сухариками или домашними пирожками.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/HZv

Категории рецепта

бульоны бульоны с яйцом ваши рецепты есть распространенные аллергены низкокалорийный обед от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон моркови супы супы с куриным яйцом супы с курицей супы с яйцом