Прованский рыбный суп

Рецепт с фото — Европейская, интернациональная, итальянская кухня

Это сливочный суп, но не на сливках как в классическом стиле, а облегчённый вариант, максимум пользы минимум калорий.

Калории

56.38 ккал

Белки

5.52 г

Жиры

2.73 г

Углеводы

2.62 г

Занятость

40 мин

Общее время

1 ч

Сложность

3 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Дорадо

300 г — 1 шт.

аллерген

Молоко

200 г — 200 мл

аллерген

Вода

400 г — 400 мл

Белый лук

200 г

Сливочное масло

20 г

аллерген

Лавровый лист

1 г — 1 шт.

Сушеный тимьян / чабрец

4 г — 1 веточка

Зеленый лук

20 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте и отмерьте все необходимые ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Чистим рыбу и ставим варить на воде, добавляем лавровый лист соль перец.

Шаг 3

Режем лук репчатый и зелёный.

Шаг 4

Репчатый обжарить на сливочном масле.

Шаг 5

Когда рыба сварилась, отделить от костей филе, и вернуть в кастрюлю, добавить обжаренный лук, влить молоко, и веточку чебреца.

Шаг 6

Довести до кипения выключить и добавить зелёный лук.

Подача

Шаг 7

Подавать горячим и с хорошим настроением.

Понравился рецепт?

В Избранное (29)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/HaT

Категории рецепта

ваши рецепты есть распространенные аллергены низкокалорийный обед овощные супы от редакции партнерские проекты первые блюда сборник рецептов сезон зелени супы супы с молоком супы с рыбой супы с тимьяном