Сливочный суп с фрикадельками

Рецепт с фото

Суп получается сытный, нежный и с интересным вкусом. Разнообразьте этим блюдом свой повседневный обед.

Калории
40 ккал
Белки
2.26 г
Жиры
2.48 г
Углеводы
2.04 г
Занятость
45 мин
Общее время
45 мин
Сложность
2 / 5
Острота
1 / 5
Порции
8

Ингредиенты

Для блюда

Молоко
200 г — 200 мл
аллерген
Морковь
100 г — 1 шт.
Репчатый лук
80 г — 1 шт.
Картошка
120 г — 1 шт.
Вода
1500 г — 1.5 л
Петрушка
6 г — 3 веточка
Соль
1 г — 1 щепотка
Черный перец молотый
1 г — 1 щепотка

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Помойте овощи. Почистите и нарежьте картофель. Положите картофель в воду и поставьте на плиту вариться.
Шаг 3
В это время нарежьте лук и натрите на терке морковь. Обжарьте их на растительном масле.
Шаг 4
Слепите из фарша фрикадельки и опустите в кипящую воду. Варите 10 минут, после добавьте обжаренные лук и морковь.
Шаг 5
Готовьте 20 минут, влейте молоко, посолите и поперчите. Томите 5 минут.

Подача

Шаг 6
Перед подачей посыпьте блюдо измельченной зеленью и добавьте в тарелку с супом чайную ложку сметаны.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/HbF

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться