Суп-пюре из шампиньонов с кабачком

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Я попробовала этот рецепт год назад. Теперь это один из самых любимых супов. Просто, быстро, доступно.

Калории

39 ккал

Белки

2.53 г

Жиры

0.5 г

Углеводы

6.28 г

Занятость

40 мин

Общее время

48 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Шампиньоны

500 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Плавленый сыр

18 г — 1 шт.

аллерген

Кабачок

200 г

Картошка

120 г — 1 шт.

Молоко

по вкусу

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Шампиньоны нарежьте ломтиками, измельчите рук.

Шаг 3

Обжарьте шампиньоны с луком. Добавьте в кастрюлю, вскипятите.

Шаг 4

Нарежьте картошку и кабачок.

Шаг 5

Добавьте в кастрюлю.

Шаг 6

Влейте молоко и положите треугольник плавленого сыра, варите 15 минут.

Когда картошка начнет развариваться - суп готов.

Шаг 7

Измельчите содержимое блендером и доведите до кипения.

Подача

Шаг 8

Люблю такой супчик с зеленью: укропчиком или петрушкой. Отдельно отвариваю мясо.

Понравился рецепт?

В Избранное (8)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/HbM

Категории рецепта

ваши рецепты есть распространенные аллергены низкокалорийный обед от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон кабачков сезон картошки супы супы с грибами супы с молоком супы-пюре супы-пюре с грибами супы-пюре с картошкой супы-пюре с сыром супы-пюре с шампиньонами