Гороховый суп для обеда и ужина
Рецепт с фото — Европейская, интернациональная, русская кухня
Когда кончается воображение, и вроде бы уже все надоело, этот суп разнообразит Ваше меню. Его можно подать как на обед, так и на ужин. Порадуйте себя и своих близких супом по этому рецепту!
Калории
165 ккал
Белки
11.42 г
Жиры
11.28 г
Углеводы
5.16 г
Занятость
30 мин
Общее время
3 ч
Сложность
3
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
5
Ингредиенты
Для блюда
1500 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
360 г
— 3 шт.
205 г
— 1 стакан
200 г
аллерген
150 г
— 5 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Если нет готового бульона, отварите курицу- у меня деревенская, поэтому варилась 2 часа (обычная курица 1-1,5 ч).
Шаг 3
После закипания первый бульон слейте, залейте водой и варите дальше.
Шаг 4
Лук и морковь почистите, морковь натрите на крупной тёрке, лук нарежьте, поставьте тушиться на сковороду. Тушите до готовности.
Шаг 5
Как курица отварится выньте ее. Промойте горох и засыпьте его в бульон. Варите дальше 1 час.
Шаг 6
Как горох отварился, в бульон добавьте картофель кубиками.
Шаг 7
Добавьте лук и морковь, колбасу, томатную пасту, соль. Варите еще 10 минут.
Подача
Шаг 8
Гороховый суп можно подавать со сметаной или, например, с половинкой вареного яйца. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
сборник рецептов
сезон зеленого горошка
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы из круп и бобовых
супы с колбасой
супы с копчёной колбасой
супы с томатной пастой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться