Солянка «Уральская»
Рецепт с фото — Русская кухня
Этим рецептом со мной поделился муж. Он научился готовить этот суп еще в студенческие годы. А я добавила супу ярких красок.
Калории
112.83 ккал
Белки
7.38 г
Жиры
6.44 г
Углеводы
6.57 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч
Сложность
3
/ 5
Острота
2
/ 5
Порции
10
Ингредиенты
Для блюда
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
120 г
— 1 шт.
120 г
— 1 шт.
90 г
— 3 ст. л.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
200 г
200 г
150 г
аллерген
60 г
— 6 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Сварите мясо до готовности, достаньте и нарежьте мелкими кусочками. Верните в бульон, посолите.
Шаг 3
Нарежьте картофель брусочками, добавьте в суп вместе с кусочками мяса.
Шаг 4
Пока мясо варится, подготовьте зажарку. Натрите морковь на крупной терке, лук нарежьте четвертькольцами, колбасу и огурцы кусочками. Добавьте томатную пасту и пережарьте до готовности. Добавьте зажарку в суп через пару минут после картофеля.
Шаг 5
Нарежьте оливки колечками, лимон очистите и нарежьте кубиками. Добавьте оливки, лимон и приправы в суп через пару минут после зажарки. Дайте супу покипеть пару минут.
Подача
Шаг 6
Подавайте в горячем виде со сметаной.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
обед
островато
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
сборник рецептов
сезон картошки
сезон моркови
солянка
солянка с картошкой
солянка с оливками
супы
супы с колбасой
супы с оливкой
супы с томатной пастой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться