Подготовьте все ингредиенты. Вскипятите воду, почистите овощи.
Приготовление
Шаг 2
Мясной фарш посолите, добавьте молотый перец или специи по вкусу, сформируйте шарики и опустите в кипящую подсоленную воду.
Шаг 3
Нарежьте картофель кубиками, добавьте в кастрюлю.
Шаг 4
Морковь натрите на терке, лук нарежьте кубиками, обжарьте на растительном масле и добавьте в кастрюлю вместе с обжаренной вермишелью. Добавьте перец горошком и лавровый лист.
Подача
Шаг 5
При подаче добавьте сметану, зелень и свежеприготовленные сухарики.