Тыквенный суп-пюре без мяса

Рецепт с фото — Французская кухня

Тыквенный суп прекрасно подойдет тем, кто на диете, а также для вегетарианцев. Суп легко усваивается и низкокалорийный.

Калории

11.74 ккал

Белки

0.37 г

Жиры

0.06 г

Углеводы

2.64 г

Занятость

20 мин

Общее время

50 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Тыква

200 г

Морковь

100 г — 1 шт.

Картошка

240 г — 2 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Соль

7 г — 1 ч. л.

Вода

2000 г — 2 л

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Почистите картошку, морковь и лук, у тыквы обрежьте кожуру и уберите семечки.

Шаг 3

Налейте в кастрюлю воду и положите сразу все ингредиенты. Посолите.

Шаг 4

Варите в течение 30-40 минут. Вареные овощи переложите из бульона в тарелку.

Шаг 5

Все тщательно помните вилкой или перемешайте при помощи блендера.

Шаг 6

Получившееся пюре верните в бульон и проварите еще 5 минут.

Подача

Шаг 7

Добавьте в готовый суп любую зелень.

Понравился рецепт?

В Избранное (15)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/HgA

Категории рецепта

ваши рецепты не содержит распространенных аллергенов низкокалорийный обед овощные супы от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон картошки сезон моркови сезон тыквы супы супы с тыквой супы-пюре супы-пюре с картошкой