Китайский суп с лапшой на говяжьем бульоне

Рецепт с фото — Китайская кухня

Китайский суп с лапшой на говяжьем бульоне — это неотъемлемая часть китайской культуры. Важной составляющей такого супа является крепкий, наваристый бульон. Приготовить его стоит заранее. Такой суп разнообразит ваше обыденное меню.

Калории

124.21 ккал

Белки

9.06 г

Жиры

4.7 г

Углеводы

11.21 г

Занятость

10 мин

Общее время

10 мин

Сложность

1 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Говяжий бульон

300 г — 300 мл

Вареная говядина

200 г

Морковь

50 г — 0.5 шт.

Репчатый лук

40 г — 0.5 шт.

Лапша удон

100 г

аллерген

Соевый соус

15 г — 1 ст. л.

аллерген

Лимонный сок

18 г — 1 ст. л.

Молотый имбирь

по вкусу

Белый перец молотый

по вкусу

Сушеный чеснок

по вкусу

Растительное масло

17 г — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Заранее отварите говяжий бульон вместе с мясом. Отдельно отварите лапшу удон. Нарежьте отварное мясо, морковь и лук.

Шаг 3

На раскалённую сковороду добавьте немного растительного масла, выложите туда лук и морковь и обжарьте на сильном огне, добавьте специи, мясо и лапшу. Обжарьте пару минут, влейте соевый соус и лимонный сок. Тушите на сильном огне пару минут.