Суп из шампиньонов по рецепту мамы

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Моя мама научила меня готовить этот суп. Рецепт супа из шампиньонов очень прост, а сам суп получается безумно вкусным, поэтому делюсь рецептом с вами.

Калории

39.53 ккал

Белки

0.9 г

Жиры

2.41 г

Углеводы

3.73 г

Занятость

25 мин

Общее время

30 мин

Сложность

3 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Шампиньоны

256 г — 8 шт.

Сливочное масло

50 г

аллерген

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Вермишель

75 г

аллерген

Сметана

25 г — 1 ст. л.

аллерген

Вода (кипяток)

1500 г — 1.5 л

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Очистите и нарежьте шампиньоны и лук.

Шаг 3

На дно кастрюли положите сливочное масло, лук и шампиньоны. Оставьте обжариваться на среднем огне.

Шаг 4

Пока жарятся лук и шампиньоны, вскипятите воду.

Шаг 5

Залейте обжаренный лук и шампиньоны кипятком, дайте им закипеть.

Шаг 6

Заправьте суп вермишелью и варите на среднем огне, помешивая ложкой, до готовности вермишели (примерно 7 минут).

Подача

Шаг 7

Перед подачей на стол добавляем в тарелку с супом столовую ложку сметаны.

Понравился рецепт?

В Избранное (8)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Hjg

Категории рецепта

ваши рецепты есть распространенные аллергены за 30 минут низкокалорийный обед от редакции партнерские проекты первые блюда сборник рецептов супы супы с вермишелью супы с грибами