Настоящий борщ по рецепту бабушки
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Этот рецепт я взяла у своей бабушки. Она всегда готовила борщ по нему. Борщ получается яркий, сочный, как и должен быть. А самое главное очень быстро и просто .
Калории
120.86 ккал
Белки
6.56 г
Жиры
7.41 г
Углеводы
7.07 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
3
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
Для блюда
400 г
250 г
360 г
— 3 шт.
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Cварите бульон.
Шаг 3
К полу готовому мясу добавьте капусту. Варите дальше до мягкости.
Шаг 4
Нарежьте лук и картошку кубиками.
Шаг 5
На тёрке натрите морковь и свёклу.
Шаг 6
Приготовьте зажарку. Обжарьте лук с морковкой. Добавьте свёклу и 2 ст.л. томатной пасты. Дале тушите до полуготовности.
Шаг 7
В бульон к капусте добавьте картофель и зажарку. Варите до готовности. В готовый борщ добавьте зелень по вкусу.
Подача
Шаг 8
еред подачей добавьте сметаны Очень вкусно есть его вместе с салом. Домашним солёным.
Категории рецепта
борщ
борщ с картошкой
борщ с квашеной капустой
борщ со свининой
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
сборник рецептов
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы с квашеной капустой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться