Сырный суп с шампиньонами и маслинами
Рецепт с фото
Нежный сливочный суп с оригинальным вкусом. Не слишком сложный, красиво выглядит на столе.
Калории
105.91 ккал
Белки
5.24 г
Жиры
3.49 г
Углеводы
11 г
Занятость
45 мин
Общее время
45 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
3
Ингредиенты
250 г
300 г
100 г
200 г
аллерген
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
30 г
— 1 пучок
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Картофель почистить и нарезать кубиками, шампиньоны - ломтиками, маслины - кольцами. Лук и морковь натереть на крупной терке.
Шаг 3
Отварить картофель почти до готовности. Лук с морковью пассеровать на сковороде.
Шаг 4
Когда морковь пожелтеет, добавить грибы и маслины. Обжарить пока большая часть жидкости не выпарится.
Шаг 5
Как только картофель станет мягким, добавить в кастрюлю поджаренные грибы с маслинами. Посолить, поперчить. Добавить зелень и плавленый сыр. На маленьком огне готовить до полного растворения сыра, помешивая.
Подача
Шаг 6
Перед подачей дать супу немного потомиться.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон зелени
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы с грибами
сырные супы
сырные супы с грибами
сырные супы с картошкой
сырные супы с шампиньонами
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться