Вкусный чечевично-гороховый суп

Рецепт с фото

Рецепт у меня давно, супчик варю часто, он необычный, вкусный и сытный.

Калории
41.87 ккал
Белки
2.62 г
Жиры
2.29 г
Углеводы
2.75 г
Занятость
20 мин
Общее время
1 ч 20 мин
Сложность
1 / 5
Острота
0 / 5
Порции
10

Ингредиенты

Красная чечевица
95 г — 0.5 стакан
Горох сухой
102.5 г — 0.5 стакан
Белый лук
80 г — 1 шт.
Морковь
400 г — 4 шт.
Картошка
600 г — 5 шт.
Вода
5000 г — 5 л
Соль
25 г — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
В кастрюлю добавить воду, довести до кипения, отварить мясо в течение часа, добавить лаврушку, посолить.
Шаг 3
Морковь, лук, колбасу нарезать соломкой.
Шаг 4
Обжарить их на сковороде.
Шаг 5
Чечевицу и горох замочить, картофель очистить, нарезать соломкой.
Шаг 6
В кастрюлю с мясом добавить чечевицу, горох, варить 15 минут.
Шаг 7
В суп добавить картофель, варить 10 минут.
Шаг 8
Туда же добавить зажарку, варить 5 минут.

Подача

Шаг 9
Подавать горячим, можно посыпать зеленью.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Hkw

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться