Грибной суп

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Мне очень нравится этот суп, он получается легким, сытным и вкусным.

Калории

162.57 ккал

Белки

1.96 г

Жиры

13.94 г

Углеводы

7.11 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Шампиньоны

300 г

Морковь

100 г — 1 шт.

Белый лук

80 г — 1 шт.

Соль

25 г — 1 ст. л.

Сливочное масло

150 г

аллерген

Картошка

240 г — 2 шт.

Бульонный кубик

10 г — 1 шт.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Очистить морковь и натереть на терке, обжарить.

Шаг 3

Почистить и нарезать кубиками лук, добавить к моркови. Обжарить 5 минут.

Шаг 4

Нарезать шампиньоны не очень мелко и обжарить отдельно на сливочном масле до готовности.

Шаг 5

Выложить грибы и овощи в кастрюлю. Почистить картофель, нарезать кубиками и добавить к овощам. Залить водой, добавить соль, кубик (желательно грибной) и варить 40 минут.

Подача

Шаг 6

Перед подачей можно украсить зеленью и добавить сметану.

Понравился рецепт?

В Избранное (45)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Hm2

Категории рецепта

ваши рецепты есть распространенные аллергены обед от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон картошки сезон моркови супы супы с грибами