Суп «Настроение»

Рецепт с фото

Этот суп любят все члены нашей семьи. Его часто готовила моя бабушка, когда я показывала характер, отказывалась есть. , капризничала, была не в лучшем расположении духа. Бабуля тут же ставила кастрюльку на плиту и кормила меня этим наивкуснейшим супом, после чего мой характер становился гораздо мягче. Отсюда и название этого супчика.

Калории

38.74 ккал

Белки

1.25 г

Жиры

2.36 г

Углеводы

3.08 г

Занятость

30 мин

Общее время

55 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Вода

5000 г

Сосиски молочные

500 г

аллерген

Репчатый лук

160 г — 2 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Помидор

90 г — 1 шт.

Картошка

600 г — 5 шт.

Макароны

100 г

аллерген

Соль

50 г — 2 ст. л.

Черный перец молотый

5 г — 1 ч. л.

Подсолнечное масло рафинированное

34 г — 2 ст. л.

Укроп

50 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В кипящую воду опускаем картофель, нарезанный кубиками.

Шаг 3

На сковороде обжариваем сосиски до золотистой корочки 5-7 минут, предварительно нарезаем тоненькими кружочками.

Шаг 4

В другой сковороде поочередно обжариваем 5 минут лук, нарезанный кубиками, 5 минут нашинкованную морковь, добавляем кубиками томаты. Тушим до готовности 10 минут.