Детский суп-лапша с перепелками
Рецепт с фото
У каждой мамы с переходом питания ребёнка на общий стол возникает вопрос, как разнообразить рацион и при этом не погрязнуть в кухонной рутине. Этот суп простой, лёгкий и обязательно понравится вашим близким!
Калории
205.54 ккал
Белки
12.96 г
Жиры
5.85 г
Углеводы
25.62 г
Занятость
1 ч
Общее время
2 ч 30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
400 г
— 2 шт.
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
300 г
аллерген
14 г
— 2 ч. л.
1 г
— 1 щепотка
40 г
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Помыть перепелок, поставить вариться, снять накипь, убавить огонь, посолить и варить 1 час.
Шаг 3
Морковь натереть на мелкой терке.
Шаг 4
Лук мелко порезать.
Шаг 5
Обжарить лук и морковь на сливочном масле в сковороде.
Шаг 6
Добавить в поджарку специи по вкусу.
Шаг 7
Когда мясо сварится, достать перепелок, охладить.
Шаг 8
Очистить от костей и кожи.
Шаг 9
Нарезать мясо на одинаковые кусочки. Я режу мелко для детей.
Шаг 10
Вермишель обжарить в сухой сковороде до золотого цвета.
Шаг 11
Мясо вернуть в кастрюлю. Добавить поджарку и лапшу в бульон. Варить 6 минут.
Подача
Шаг 12
Подавать со свежей зеленью.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон моркови
супы
супы с вермишелью
супы с мясом
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться