Щи с болгарским перцем

Рецепт с фото — Русская кухня

Щи с болгарским перцем и курицей получаются вкусными и наваристыми.

Калории

60.72 ккал

Белки

3.49 г

Жиры

2.27 г

Углеводы

6.64 г

Занятость

40 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Курица

500 г

Помидор

400 г

Болгарский перец

400 г

Белый лук

500 г

Морковь

500 г

Картошка

500 г

Капуста

500 г

Соль

50 г — 2 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В кастрюлю добавить воды 2,5 литра. Добавить курицу, лавровый лист и перец чёрный по вкусу, соли 2 столовые ложки.

Шаг 3

Нарезать капусту.

Шаг 4

Нарезать болгарский перец кубиками.

Шаг 5

Порезать лук и помидор кубиками, морковь натереть на тёрке. Обжарить морковь, лук, помидор и болгарский перец на предварительно смазанной подсолнечным маслом сковороде. Обжаривать 7 минут.