Томатный суп из красной чечевицы в мультиварке

Рецепт с фото

Быстрый, простой и очень вкусный суп, который можно подавать как обычный суп или как суп-пюре. Подходит для вегетарианцев и людей, придерживающихся правильного питания.

Калории

125.43 ккал

Белки

8.13 г

Жиры

0.51 г

Углеводы

18.98 г

Занятость

10 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Красная чечевица

400 г

Томатный сок

700 г — 700 мл

аллерген

Свежая зелень

20 г

Красный болгарский перец

50 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Промыть чечевицу под проточной водой, затем залить ее холодной водой и оставить на 10 минут.

Шаг 3

Слить воду из емкости и поместить чечевицу в чашу мультиварки.

Шаг 4

Добавить к ней томатный сок (при необходимости его можно заменить на томатную пасту либо измельченные томаты в собственном соку). По вкусу добавить соль, перец, специи, оливковое масло. Установить таймер мультиварки на 45 минут, выбрав программу «Крупы/Каши». Варить до готовности. При необходимости можно добавить еще томатного сока для получения нужной консистенции супа, а также можно измельчить приготовленный суп до консистенции пюре.