Суп с грибами

Рецепт с фото — Русская кухня

Простой и быстрый рецепт с лесными грибами.

Калории
62.47 ккал
Белки
2.78 г
Жиры
1.29 г
Углеводы
9.42 г
Занятость
40 мин
Общее время
1 ч 20 мин
Сложность
1 / 5
Острота
1 / 5
Порции
6

Ингредиенты

Картошка
360 г — 3 шт.
Морковь
100 г — 1 шт.
Зеленый лук
1 г — 1 щепотка
Сушеный укроп
1 г — 1 щепотка
Соль
по вкусу
Лавровый лист
1 г — 1 шт.
Куриное яйцо
60 г — 1 шт.
аллерген
Листья хрена
1 г — 1 щепотка

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Ставим воду на огонь, мелко режем грибы.
Шаг 3
Кладем грибы в воду и кипятим 5-7 минут.
Шаг 4
Чистим, нарезаем и закидываем картошку, кипятим 5-7 минут на среднем огне.
Шаг 5
Чистим морковь, трём, добавляем в кипящий суп, варим 10 минут на среднем огне, после огонь выключаем.
Шаг 6
Взбалтываем яйцо, вливаем тоненькой струйкой в суп, огонь уже выключили.
Шаг 7
Добавляем лук, укроп, лавровый лист и листья хрена. Закрываем крышкой и даем супу настояться 30-40 минут. Наш суп готов.

Подача

Шаг 8
Подаем порционно.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Hp3

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться