Уха из щуки
Рецепт с фото — Русская кухня
Уха из щуки — ароматный, питательный, с насыщенным рыбным вкусом суп. Понравится и взрослым, и детям.
Калории
74.48 ккал
Белки
11.59 г
Жиры
0.59 г
Углеводы
5.43 г
Занятость
35 мин
Общее время
35 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
800 г
аллерген
360 г
— 3 шт.
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
12.5 г
— 0.5 ст. л.
0.5 г
— 0.5 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Щуку почистить, распотрошить, нарезать на крупные куски.
Шаг 3
В кастрюле вскипятить 2 литра воды, опустить щуку, варить 20 минут.
Шаг 4
Почистить картошку, нарезать некрупно, отправить в кастрюлю, варить 10 минут на среднем огне.
Шаг 5
Почистить лук, нарезать мелко.
Шаг 6
Почистить морковь, натереть на терке.
Шаг 7
Добавить в суп лук, морковь, лавровый лист, соль. Через 5 минут выключить.
Шаг 8
Щуку вытащить, почистить от костей, добавить в суп.
Подача
Шаг 9
Уху подавать в глубоких тарелках в горячем виде с чёрным хлебом.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы с рыбой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться