Сливочный суп из окуня

Рецепт с фото — Средиземноморская кухня

Нежное, легкое и сливочное блюдо станет вашим фаворитом в холодную зиму. Такой суп отлично согревает, придает энергии и содержит большое количество полезных витаминов. Красивый суп нежно-желтого цвета удивит всех, он придется по вкусу даже самым привередливым гурманам. Обязательно попробуйте! Если хочется побаловать себя чем-то вкусненьким для вреда для здоровья и фигуры — этот рецепт для вас.

Калории

110.39 ккал

Белки

9.12 г

Жиры

5.8 г

Углеводы

5.14 г

Занятость

20 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Окунь

330 г — 1 шт.

аллерген

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Картошка

120 г — 1 шт.

Сливки

100 г — 100 мл

аллерген

Приправа универсальная

по вкусу

Белый перец молотый

по вкусу

Подсолнечное масло рафинированное

20 г

Cделать более полезным

Используйте в рецепте оливковое масло, оно более полезно.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Приготовьте необходимое количество ингредиентов. Рыбу помойте, очистите от чешуи и нарежьте порционными кусочками. Картошку, морковь и лук очистите.

Приготовление

Шаг 2

Порезанную рыбу посыпьте приправой для рыбы и оставьте на 10 минут. Картошку порежьте небольшими кубиками. В кастрюлю налейте воды, как только вода закипит, опустите порезанный картофель и рыбу. Варите до готовности.

Шаг 3

Порежьте мелко лук. Морковь порежьте небольшими кубиками. Сковороду поставьте на огонь и добавьте подсолнечное масло. Затем лук и морковь. Обжарьте до золотистого цвета.

Шаг 4

В кастрюлю с супом добавьте зажарку, перемешайте.

Шаг 5

Сливки подогрейте и добавьте в суп. Добавьте соль и белый перец по вкусу. Суп доведите до кипения и снимите с огня (не кипятите, сливки могут свернуться).

Шаг 6

Подайте суп, украсив веточкой свежей зелени.

Подача

Шаг 7

Подайте к блюду поджаренные гренки.

Понравился рецепт?

В Избранное (74)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/CSM

Категории рецепта

есть распространенные аллергены обед островато партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон картошки сезон моркови супы супы с рыбой супы со сливками