Детский суп-пюре

Рецепт с фото — Русская кухня

Суп очень полезный! Подойдёт даже маленьким детям от года. Рецепт проверенный временем, так что пробуйте!

Калории
27.59 ккал
Белки
1.84 г
Жиры
1.21 г
Углеводы
3.15 г
Занятость
15 мин
Общее время
1 ч
Сложность
1 / 5
Острота
1 / 5
Порции
4

Ингредиенты

Картошка
360 г — 3 шт.
Вода
2000 г — 2 л
Соль
12.5 г — 0.5 ст. л.
Сыр
50 г
аллерген
Морковь
100 г — 1 шт.
Репчатый лук
80 г — 1 шт.
Куриная голень
120 г — 1 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Почистите картофель и нарежьте крупными кубиками. Вскипятите воду в кастрюле.
Шаг 3
В кипящую воду добавьте куриную голень и картофель.
Шаг 4
Почистите лук, морковь и нарежьте.
Шаг 5
Через 15 минут уберите пенку и добавьте морковь и лук в кастрюлю.
Шаг 6
Нарежьте брокколи.
Шаг 7
Добавьте брокколи в суп. Варите 10 минут.
Шаг 8
Достаньте голень из супа, порежьте и обратно добавьте в суп. Варите ещё 5 минут, в конце посолите.
Шаг 9
Натрите на крупной терке сыр.
Шаг 10
С помощью блендера измельчите ингредиенты в супе.
Шаг 11
Поставьте суп на плиту и посыпьте сыром, размешайте, как только суп закипит, снимите с плиты.

Подача

Шаг 12
Подавайте порционно, добавив в суп сухарики.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Hq6

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться