Говяжий суп

Рецепт с фото — Русская кухня

Один из моих любимых супов, очень вкусный, полезный, наваристый.

Калории

99.75 ккал

Белки

6.33 г

Жиры

3.5 г

Углеводы

10.48 г

Занятость

40 мин

Общее время

2 ч

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Говядина

200 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Лапша

30 г

аллерген

Картошка

360 г — 3 шт.

Соль

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Хорошо промыть и просушить говядину. Разделать на небольшие кусочки и варить на среднем огне.

Шаг 3

Пока мясо варится, нарезать мелко лук, на тёрке натереть морковь.

Шаг 4

Снять пену, добавить порезанный лук и натёртую морковь.

Шаг 5

Почистить и нарезать картошку, добавить в кастрюлю. Добавить соль по вкусу, накрыть крышкой и варить на медленном огне около 1,5 часов.

Шаг 6

Нарезать мелко укроп и добавить в кастрюлю, все хорошо перемешать, варить ещё 10-15 минут.

Шаг 7

За 5-10 минут до готовности добавить лапшу, перемешать, накрыть крышкой.

Подача

Шаг 8

Можно к супу нарезать сало или репчатый лук с солью. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/HqH

Категории рецепта

ваши рецепты есть распространенные аллергены низкокалорийный обед от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон картошки сезон моркови супы супы с мясом