Куриный суп с солеными огурцами

Рецепт с фото — Русская кухня

Вкусный и необычный суп.

Калории

103.07 ккал

Белки

8.74 г

Жиры

4.71 г

Углеводы

5.1 г

Занятость

45 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриное бедро

680 г — 4 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

200 г — 2 шт.

Картошка

240 г — 2 шт.

Огурец

480 г — 4 шт.

Стебель сельдерея

90 г — 2 шт.

аллерген

Сметана

50 г — 2 ст. л.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

15 г — 1 ст. л.

аллерген

Чеснок

5 г — 1 зубчик

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовим все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Берём 1,5 литра воды, помещаем мясо, варим 20 минут.

Шаг 3

Морковь, сельдерей, лук очищаем, нарезаем кубиками и добавляем в бульон. Очищаем шкурку с солёных огурцов и режем кубиками . Картофель тоже нарезаем кубиками и опускаем в бульон. Чеснок мелко нарезаем и добавляем в бульон. Варим ещё 15 минут. Хорошо перемешиваем сметану и муку, добавляем в бульон и тщательно перемешиваем. Доводим суп до кипения и варим ещё 5 минут. Суп получается густой и со сливочным вкусом.

Подача

Шаг 4

По желанию посыпаем перцем и добавляем зелень. Приятного аппетита.

Понравился рецепт?

В Избранное (36)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/HrY

Категории рецепта

ваши рецепты есть распространенные аллергены низкокалорийный обед от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон картошки сезон моркови сезон огурцов сезон чеснока супы супы с рыбой