Суп томатный с мясом

Рецепт с фото

Ароматный, пряный, сытный суп с томатами и мясом.

Калории

112.15 ккал

Белки

5.44 г

Жиры

5.82 г

Углеводы

7.93 г

Занятость

1 ч 30 мин

Общее время

1 ч 30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Свинина

500 г

Красный картофель

750 г — 5 шт.

Репчатый лук

160 г — 2 шт.

Сливовидные помидоры

240 г — 4 шт.

Морковь

200 г — 2 шт.

Чеснок

15 г — 3 зубчик

Свежая зелень

30 г — 1 пучок

Приправа к мясу

12 г — 1 ст. л.

Хмели-сунели

3 г — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Нарезать кусочками мясо, томаты. Измельчить лук. Порезать морковь соломкой.

Шаг 3

В разогретой кастрюле на растительном масле обжарить мясо, добавить лук и морковь. Обжарить 5 минут. Далее добавить томаты и тушить на небольшом огне минут 5-7.

Шаг 4

Далее нужно добавить специи. Залить водой, чтобы она покрыла мясо, и тушить под крышкой примерно 10 минут.

Специи не жалейте, возьмите свои любимые. Я использую хмели-сунели, перец, готовые смеси приправ для мяса, гриля, овощей и т.д.

Шаг 5

Нарезать картофель кубиками и добавить в суп. Залить водой (количество зависит от желаемой густоты). Тушить до готовности картофеля. За 5 минут до готовности добавить чеснок и зелень. Проверить на соль, при необходимости досолить. Суп готов!

Подача

Шаг 6

Отлично сочетается данный суп с белым хлебом, свежей зеленью и чесноком. Подавать горячим. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/HuD

Категории рецепта

ваши рецепты не содержит распространенных аллергенов обед овощные супы от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон зелени сезон картошки сезон моркови сезон помидоров сезон чеснока супы супы с мясом супы с помидорами супы со свининой томатные супы