Суп-пюре из цветной капусты
Рецепт с фото — Русская кухня
Подходит и взрослым, и детям.
Калории
87.01 ккал
Белки
6.62 г
Жиры
2.89 г
Углеводы
8.57 г
Занятость
10 мин
Общее время
30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
170 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
100 г
240 г
— 2 шт.
3.5 г
— 0.5 ч. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Сварить бульон из куриного бёдра.
Шаг 3
Почистить лук и нарезать кубиками.
Шаг 4
Очищенную морковь натереть на тёрке.
Шаг 5
В кипящий куриный бульон добавить лук и морковь.
Шаг 6
Через минуты 2-3 можно добавить соцветия цветной капусты.
Шаг 7
Ещё через пару минут в бульон отправляем нарезанный картофель. Солим по вкусу и варим до готовности 15 минут.
Шаг 8
Очищенное от костей и кожи куриное мясо и овощи с бульоном перекладываем в стакан блендера.
Шаг 9
Измельчаем до пюреобразного состояния.
Подача
Шаг 10
Подавать на стол, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
за 30 минут
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы с курицей
супы-пюре
супы-пюре с картошкой
супы-пюре с цветной капустой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться