Суп гороховый
Рецепт с фото — Русская кухня
Сытный гороховый суп на обед.
Калории
115.03 ккал
Белки
5.92 г
Жиры
5.88 г
Углеводы
9.88 г
Занятость
1 ч 30 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
400 г
600 г
— 5 шт.
300 г
100 г
100 г
50 г
— 2 ст. л.
3 г
— 3 шт.
34 г
— 2 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Горох хорошо промойте несколько раз.
Шаг 3
Залейте горох небольшим количеством воды и поставьте на огонь. Отварите горох до готовности в небольшом количестве воды, периодически подливайте воду и помешивайте, чтобы горох не пригорел. Делаем это для того чтобы быстрее сварить горох.
Шаг 4
Очистите и промойте картофель.
Шаг 5
Очистите и промойте лук и морковь.
Шаг 6
Нарежьте мелкими кусочками картофель.
Шаг 7
Нарежьте мелкими кусочками лук.
Шаг 8
Морковь натрите на тёрке.
Шаг 9
Когда горох стал мягким, добавьте в кастрюлю воду, курицу, лавровый лист и посолите. Варите до готовности.
Шаг 10
Когда курица готова, добавьте картофель.
Шаг 11
Разогрейте сковороду и добавьте растительное масло, поджарьте лук.
Шаг 12
К луку добавьте морковь и обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 13
Когда картофель готов, добавьте лук и морковь.
Подача
Шаг 14
Можно подавать горячим, с рубленой зеленью. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
гороховые супы
гороховые супы с картошкой
не содержит распространенных аллергенов
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон зеленого горошка
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы из круп и бобовых
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться