Гречневый суп
Рецепт с фото — Украинская кухня
Сытный и полезный суп.
Калории
40.75 ккал
Белки
2.6 г
Жиры
1.91 г
Углеводы
3.39 г
Занятость
1 ч
Общее время
1 ч
Сложность
3
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
4000 г
— 4 л
700 г
150 г
480 г
— 4 шт.
100 г
80 г
— 1 шт.
3 г
— 3 шт.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Мясо промыть, нарезать на куски и варить 40 минут.
Шаг 3
В готовый процеженный бульон добавить целую луковицу, варить до готовности 10-15 минут, затем убрать.
Шаг 4
Картофель нарезать кубиками.
Шаг 5
Морковь натереть на крупной терке.
Шаг 6
Гречку хорошо промыть и добавить в бульон с картофелем и морковкой одновременно. Варить 10 минут до готовности.
Шаг 7
За 2 минутки до готовности добавить лавровый лист, перец. Получится очень вкусный суп. По желанию можете добавить чеснок.
Подача
Шаг 8
Готовый суп разлить по тарелкам, подавать с мясом и свежей зеленью. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
гречневые супы
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
сборник рецептов
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы из круп и бобовых
супы с курицей
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться