Постный гороховый суп
Рецепт с фото
Этот суп готовится очень просто, из доступных ингредиентов. А ещё он постный, что делает его бюджетным. Попробуйте приготовить - вы обязательно оцените.
Калории
100.95 ккал
Белки
4.54 г
Жиры
0.5 г
Углеводы
19.44 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
5
Ингредиенты
100 г
100 г
— 1 шт.
600 г
— 5 шт.
по вкусу
по вкусу
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Горох разварить на плите или, как это делаю я, в мультиварке-скороварке на режиме крупа. Пропорции горох:вода - 1:3. В скороварке этот процесс займёт всего 20 минут.
Шаг 3
Картофель почистить, нарезать соломкой или кубиками, промыть от крахмала.
Шаг 4
Смешать в кастрюле (у меня на 3 литра) горох с картофелем, долить воды. Варить до готовности картофеля.
Шаг 5
Добавить пережаренную на небольшом количестве растительного масла морковь. Посолить, варить ещё минут 5.
Шаг 6
Выключить огонь. Дать супу постоять минут 20, и можно разливать по тарелкам.
Подача
Шаг 7
Подавать, конечно, с сухариками. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
гороховые супы
гороховые супы с картошкой
есть распространенные аллергены
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы из круп и бобовых
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться